Maltitol
Il-Maltitol huwa alkoħol taz-zokkor (polyol) prodott permezz tal-idroġenazzjoni ta 'ġulepp ta' maltose super-għoli, bl-użu tan-nikil bħala katalizzatur taħt kundizzjonijiet ikkontrollati ta 'sħana u pressjoni, segwit minn kristallizzazzjoni. Joffri togħma nadifa u ħelwa li tixbah ħafna lil dik tas-sukrożju, u tagħmilha aġent ta 'ħlewwa popolari mingħajr zokkor. Bħala ingredjent derivat b'mod naturali kklassifikat taħt addittivi ta '"ikel aħdar", il-maltitol iservi bħala sostitut ideali taz-zokkor adattat għal firxa wiesgħa ta' ħtiġijiet tad-dieta.
Id-dettalji tal-prodott
Informazzjoni Bażika.
| Mudell NO. | zhuofeng |
| EINECS | 209-567-0 |
| Tip | Maltitol |
| Valur Nutrizzjonali | Nutrizzjonali |
| Effett | Stabbilizzazzjoni |
| Riżorsa | Naturali |
| Dehra | Trab kristallin abjad |
| Isem Ieħor | Trab tal-Maltitol |
| Mudell Nru. | 20-80 mesh, 100 mesh |
| Kontenut | Materja Prima tal-Lamtu tal-Qamħirrum |
| Ingredjenti | Maltodextrin |
| Pakkett tat-Trasport | 25kg/Basktijiet |
| Speċifikazzjoni | 98.50% |
| Oriġini | Iċ-Ċina |
| Kodiċi SA | 2905440000 |
| Kapaċità tal-Produzzjoni | 5000 Kgs Kull Xahar |
Deskrizzjoni tal-Prodott
Il-Maltitol huwa alkoħol taz-zokkor (polyol) prodott permezz tal-idroġenazzjoni ta 'ġulepp ta' maltose super-għoli, bl-użu tan-nikil bħala katalizzatur taħt kundizzjonijiet ikkontrollati ta 'sħana u pressjoni, segwit minn kristallizzazzjoni. Joffri togħma nadifa u ħelwa li tixbah ħafna lil dik tas-sukrożju, u tagħmilha aġent ta 'ħlewwa popolari mingħajr zokkor. Bħala ingredjent derivat b'mod naturali kklassifikat taħt addittivi ta '"ikel aħdar", il-maltitol iservi bħala sostitut ideali taz-zokkor adattat għal firxa wiesgħa ta' ħtiġijiet tad-dieta.
Huwa partikolarment ta 'benefiċċju għal individwi bid-dijabete, peress li jikkawża rispons gliċemiku sinifikament aktar baxx meta mqabbel maz-zokkor u huwa metabolizzat mingħajr il-ħtieġa ta' insulina. Barra minn hekk, il-maltitol mhuwiex karioġeniku, li jfisser li ma jikkontribwixxix għat-tħassir tas-snien, u huwa użat ħafna fil-ħelu mingħajr zokkor, prodotti moħmija, ċikkulati u ikel funzjonali.
Parametri tal-Prodotti
|
Oġġetti |
Standard ta' referenza FCC V |
Riżultat |
|
Dehra |
Trab kristallin abjad |
Ikkonferma |
|
Assaġġ, % |
99.0-100.5 |
99.76 |
|
Sackaridi Idroġenati Oħra, % Inqas minn jew ugwali għal |
1.0 |
0.24 |
|
Kontenut tal-Ilma, % Inqas minn jew ugwali għal |
1.0 |
0.12 |
|
Zokkor li jnaqqas, % Inqas minn jew ugwali għal |
0.10 |
0.010 |
|
Punt tat-tidwib, ºC |
148.0-151.0 |
150.6 |
|
Residwu mat-tqabbid, % Inqas minn jew ugwali għal |
0.1 |
0.015 |
|
Klorur, % Inqas minn jew ugwali għal |
0.005 |
<0.001 |
|
Sulfat, % Inqas minn jew ugwali għal |
0.005 |
<0.002 |
|
Metalli tqal, mg/kg Inqas minn jew ugwali għal |
5.0 |
<5.0 |
|
Arseniku, mg/kg Inqas minn jew ugwali għal |
0.5 |
<0.5 |
|
Nikil, mg/kg Inqas minn jew ugwali għal |
1.0 |
<1.0 |
|
Ċomb, mg/kg Inqas minn jew ugwali għal |
0.5 |
<0.5 |
|
Daqs tal-partiċelli |
20-30 malja |
Ikkonferma |
|
Għadd totali tal-pjanċi, cfu/g Inqas minn jew ugwali għal |
100 |
<50 |
|
Koliform ,MPN/g Inqas minn jew ugwali għal |
3 |
ebda misjuba |
|
Salmonella |
mhux misjuba |
ebda misjuba |
|
Ħmira u Moffa, cfu/g Inqas minn jew ugwali għal |
100 |
<50 |
Funzjoni u Applikazzjonijiet
1. Fl-ikel funzjonali
Kważi l-ebda assorbiment jew anaboliżmu fil-ġisem tal-bniedem, jistgħu jintużaw bħala materja prima biex jipproduċu ikel għal pazjenti dijabetiċi u obeżità.
2. Fil-ħelu u ċikkulata
B'Maltitols togħma tajba, żamma ta 'umdità u non-kristallizzazzjoni, tajba biex tintuża għall-produzzjoni tal-ħelu, inkluż ħelu tal-qoton, ħelu iebes, ħelu artab trasparenti u eċċ.
3. Fix-xorb tal-meraq tal-frott
Viskożità u non-fermentazzjoni, tajba biex tintuża f'xarbiet mmerraq tal-frott li jżomm f'wiċċ l-ilma jew xorb ta 'aċidu lattiku minflok zokkor, biex tikseb togħma aħjar, aktar sħiħa u bla xkiel.
4. Fl-ikel iffriżat
Żid il-Maltitol fil-ġelat biex tagħmilha aktar fina u viskuża, il-prodott jista 'jkollu togħma ħelwa aktar sħiħa u jkollu ħajja itwal fuq l-ixkaffa.
5, Jista 'jintuża fil-ġelat biex itejjeb ir-raffinament u t-togħma ħelwa, u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa.
Ippakkjat f'borża tal-karti tal-inġenji b'ħafna saffi b'borża ta 'ġewwa tal-PE ta' grad tal-ikel, nett 25kg/borża.
(Tipi oħra ta' ppakkjar huma disponibbli fuq talba)
ŻMIEN TA' SKAFFAZZJONI:
24 xahar jekk maħżun taħt kondizzjonijiet ta' ħażna rakkomandati
KUNDIZZJONIJIET TA' ĦAŻNA
Għandu jinħażen f'kontenitur mitbuq f'post frisk u niexef taħt 40ºC u umdità relattiva inqas minn 70%
TIKKETTAR
Kull unità ta 'ppakkjar għandha ġġorr tikketta li tindika l-isem tal-prodott, il-piż nett, l-isem tal-manifattura, id-data tal-produzzjoni, il-kodiċi tal-lott, id-data ta' skadenza jew il-ħajja fuq l-ixkaffa u l-kundizzjoni tal-ħażna.
STATUS GMO
Dan il-prodott huwa pproċessat b'materja prima mhux GMO, li tikkonforma mar-rekwiżiti tal-leġiżlazzjoni dwar l-OĠM.
DISCLAIMER
Minbarra l-kriterji ta 'kwalità msemmija hawn fuq, il-materjal għandu jkun konformi mar-rekwiżiti l-oħra kollha tar-Regolament tal-Ikel Ċiniż li mhux speċifikament ikkwotat f'din l-ispeċifikazzjoni.
It-tags Popolari: maltitol, Ċina maltitol manifatturi, fornituri, fabbrika
Ibgħat l-inkjesta
