Aħbarijiet

Promozzjoni massiva tal-butir tal-kawkaw 20 ta 'Awwissu

Il-kumpanija tagħna tesporta prinċipalment addittivi tal-ikel relatati mal-kawkaw. Bħalissa, għandna stokk kbir ta 'butir tal-kawkaw disponibbli għall-bejgħ. Jekk inti interessa...

Nista 'xorta nuża t-trab tal-kawkaw imqatta'?

Jekk lanqas biss tista 'tkisserha bil-furketta, sempliċement skambjaha. Jekk tista 'faċilment tkisser it-trab tal-kawkaw li tgħaqqad billi tħawwadha, huwa tajjeb li tużah.

X'inhi d-differenza bejn trab tal-kawkaw u likur tal-kawkaw?

Il-likur tal-kawkaw huwa l-parti li jifdal wara li l-butir tal-kawkaw ikun aktar separat mit-trab tal-kawkaw. Hija tissolidifika fi blokki wara t-tkessiħ u hija materja prima im...

Il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tal-likur tal-kawkaw għall-ġisem tal-bniedem

Illum se nkunu qed nitkellmu dwar xi ħaġa li hija maħbuba u ftit inkwetanti - likur tal-kawkaw. Hija materja prima importanti għaċ-ċikkulata, xorb tal-kawkaw u deżerti, b'togħmi...

Id-differenza bejn likur tal-kawkaw u ċikkulata skura

Il-likur tal-kawkaw huwa pejst magħmul mill-fażola tal-kawkaw wara t-tindif, l-iscreening, ix-xiwi, il-qoxra, l-alkalizzazzjoni jew l-ipproċessar. Hija tissolidifika fi blokki w...

Ingredjenti ewlenin u karatteristiċi tal-likur tal-kawkaw

Il-likur tal-kawkaw huwa rikk fil-butir tal-kawkaw u huwa solidu f'temperatura tal-kamra. Meta t-temperatura taqbeż madwar 37 grad, tilħaq il-punt tat-tidwib u ddub fil-polpa ta...

X'inhuma l-oqsma ta 'applikazzjoni tal-likur tal-kawkaw?

Manifattura taċ-Ċikkulata: Il-likur tal-kawkaw jammonta għal 35-45% tal-formula taċ-ċikkulata skura, u flimkien mal-butir tal-kawkaw addizzjonali, jikkostitwixxi s-solidi totali...

Introduzzjoni għall-proċess ta 'produzzjoni tal-likur tal-kawkaw

Proċess ta 'Trattament minn qabel: Wara l-fermentazzjoni, it-tnixxif u l-inkaljar, il-fażola tal-kawkaw huma mgħaffġa u mqaxxra fil-fabbrika taċ-ċikkulata, u l-endosperma intern...

Id-differenza bejn likur tal-kawkaw u butir tal-kawkaw

Il-likur tal-kawkaw huwa pejst miksub billi tħin il-fażola tal-kawkaw. Huwa likwidu viskuż li jiċċirkola fi stat sħun u jissolidifika fi blokki wara t-tkessiħ. Huwa ta 'kulur ka...

Il-butir tal-kawkaw huwa sostitut jew butir tal-kawkaw aħjar għaċ-ċikkulata?

Taf, min iħobb iċ-ċikkulata? Hemm ħafna għarfien fiċ-ċikkulata! Speċjalment id-differenza bejn il-butir tal-kawkaw u s-sostitut tal-butir tal-kawkaw, li hija ċ-ċavetta għat-togħ...

Butir tal-Kawkaw: L-Ingredjent Sigriet taċ-Ċikkulata

Taf x'inhu l-butir tal-kawkaw? Hija r-ruħ taċ-ċikkulata! Il-butir tal-kawkaw, ingredjent indispensabbli fl-ipproċessar taċ-ċikkulata, jagħti ċ-ċikkulata t-togħma mill-isbaħ tagħ...

Id-differenza bejn butir tal-kawkaw u ċikkulata

Riċentement, kont qed nirriċerka tipi differenti ta 'ċikkulata u kif nagħmilha, u sibt li fil-fatt hemm differenza kbira bejn butir tal-kawkaw u ċikkulata.